“L’acqua del rubinetto fa venire calcoli”
In realtà, se ricca di calcio protegge il cuore
“Non bere l’acqua del rubinetto, perché se è ricca di calcio fa venire i
calcoli renali”.
A chi non è
capitato di sentirselo ripetere, alzi la mano. Eppure si tratta di
un’affermazione del tutto campata in aria e che la ricerca scientifica ha
ampiamente sbugiardato. Nonostante ciò, c’è sempre una folta schiera di persone
che continua a credere in questo falso mito alimentare.
“Sciocchezze”, hanno tagliato corto da tempo i nutrizionisti e gli esperti
dell’Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione (Inran) di
Roma. È addirittura vero l’opposto: un’acqua
minerale ricca di calcio, può addirittura aiutare a prevenire la formazione di
calcoli renali.
A tale
riguardo, L’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) ha ricordato “che non
siamo elettrodomestici, che vengono incrostati dall’acqua, e che l’acqua
calcarea non è pericolosa per l’organismo e non è causa di calcoli renali, anzi
svolge un effetto protettivo nei confronti dell’insorgenza delle malattie
cardiovascolari”.