Maggio - Copia - Aceb_PugliaBasilicata

COSA E' DI STAGIONE

Ortaggi
Asparagi, barbabietole, bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli verza, cavoli cappuccio, cicorie e cicorini, cipolle, coste, crescione, erbette, fagioli, fagiolini, finocchi, fave, indivie, lattughe e lattughini, patate, piselli, pomodori, porri, rape, rapanelli, sedano, spinaci, taccole, valerianella.


Frutta
Arance ovali, banane, ciliegie, fragole, nespole.

Erbe selvatiche
borragine, crescione, malva, ortica, tarassaco

INSALATE
I radicchi amari fanno bene al fegato, la lattuga, l’indivia e la cicoria sono disintossicanti e ricche di sali minerali.

FRAGOLA
E’ depurativa e ricca di sali minerali. Contiene ferro, sodio, calcio e vitamina C.